生ハムを楽しめる三宮のダイニングバー｜WABISABI

豚のモモ肉を塩漬けにして、さらに熟成させてつくられる生ハム。
生ハムは調理せずにそのまま食べることはもちろん、様々な食材と組み合わせて食べても美味しいというのをご存知でしょうか。
こちらでは生ハムと相性の良い食材についてご紹介します。

生ハムとフルーツは相性抜群です。
生ハムの塩気がフルーツの甘さを引き立て、より美味しくしてくれるのです。
また、フルーツの酸味によって生ハムの脂っぽさを抑えてくれるため食べやすくなります。メロン、いちじく、梨、キウイなど、どのフルーツとも相性は抜群です。

生ハムとチーズを組み合わせれば、チーズのまろやかさと生ハムの塩分がそれぞれマッチしてやみつきになります。特にチーズの中でもクリームチーズやモッツァレラチーズなど、柔らかいチーズとの相性が良く、サラダ感覚で楽しむことができます。

バジルも生ハムとの相性が抜群の食材です。
サラダはもちろん、バジルソースを使ったジュノベーゼパスタに生ハムを加えて楽しむのもおすすめです。
バジルのさわやかな香りが生ハムの美味しさを引き立たせます。ダイニングバーのWABISABIでも生ハムのジュノベーゼパスタを提供しておりますので、ぜひお召し上がりください。

生ハムはお酒の相性とも抜群で、おつまみとしても人気が高いのが特徴です。
ワインだけではなく、日本酒など生ハムとの組み合わせが良いお酒も増えてきました。生ハムの塩気とお酒の甘味が口の中で絶妙な調和を生み出し、より一層美味しくなります。それによってお酒もどんどん進むことでしょう。

生ハムを堪能するなら、ダイニングバーのWABISABIをご利用ください。
WABISABIは三宮駅近くにあるダイニングバーで、アクセスがとても便利です。生ハムをはじめ、ラクレットや自家製ピッツァ、自家製パスタなど美味しい料理と本格カクテル、300種類以上のお酒で最高のひとときをお過ごしいただけます。15名様から40名様ぐらいまでの貸切パーティーも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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